<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
	<channel>
		<title>منتدى الطبخ والمأكولات</title>
		<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1.htm</link>
		<description></description>
		<lastBuildDate>Wed, 04 Feb 2009 13:09:44 GMT</lastBuildDate>
		<ttl>10</ttl>
		<image>
			<title>منتدى الطبخ والمأكولات</title>
			<url>http://img139.imageshack.us/img139/2776/bannerrryu9.png</url>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1.htm</link>
		</image>
		<item>
			<title>حلويات فلسطينية</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4108.htm</link>
			<dc:creator>ميدو مشاكل</dc:creator>
			<description> 

اللهم صل على محمد و ال محمد



هون بدنا نحط الحلويات الفلسطينية



تفضلوا



صحة



الهريسة

المقادير: 



3 فناجين من السميد. 



1 فنجان من الحليب. 



1 فنجان من السكر. 



2/1 ملعقة من ماء الورد. 



1 فنجان من مسحوق الجوز الهند. 



100 غرام من الزبدة. 



1 فنجان من اللوز. 



كيفية الإعداد: 



اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء (زبدية أو طاسة) وفي وعاء آخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 22:53:20 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4108.htm#14374</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4108.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>تحضير عصير البرتقال المركز</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3420.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description>1:تنتخب ثمار البرتقال الناضجة المليئة بالعصير

2:تستبعد الثمار المصاية والمعطوبة

3:تغسل الثمار بالماء جيدا

4:يبشر خمس كمية البرتقال المستخدم ويوضع على البشر كمية مماثلة من السكر وتركه جانبا

5:يتم عصر البرتقال ووضعه على النار

6:يضاف السكر الى العصير تدريجيا 45%عصير 55%سكر ما يعادل 4.5 كوب عصير 5.5 كوب سكر

7:يضاف ملح الليمون بنسبة 3 غرام\كيلو غرام سكر

8:يحرك العصير حتى درجة الغليان

9:يوضع البشر في قطعة قماش داخل الخليط مع التحريك

10:بعد فترة بسيطة تزال البشر من العصير وكذلك يقشط الريم(الطبقة  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 27 Feb 2008 16:20:09 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3420.htm#11015</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3420.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>هام جدا</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4828.htm</link>
			<dc:creator>qassim02</dc:creator>
			<description><![CDATA[ادعوكم لمشاركة في منتدى وملتقى الاصدقاء ..لتمنحونا مشاركاتكم واراءكم ووجودكم معنا كاسرة واحدة  ويهمني مشاركتكم  اتمنا ذالك ان شاء الله  .....  <a href="http://www.qassim02.yoo7.com" target="_blank">www.qassim02.yoo7.com</a>]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 04 Feb 2009 13:09:44 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4828.htm#17327</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4828.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كابتشينو بالكتكات</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4107.htm</link>
			<dc:creator>ميدو مشاكل</dc:creator>
			<description> المقادير :



- 2 كوب حليب سائل ساخن .

- ملعقة نسكافيه .

- ملعقة بودرة كاكاو .

- 3 أصابع كتاكات .





الطريقة :

- توضع جميع المقادير في خلاط الكهربائي

حتى يتكون له رغوة و يصب في الأكواب ويزين بالقرفه المطحونة .

- الكمية تكفي لشخصين .







.. بالعافيه ..



 </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 22:48:46 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4107.htm#14373</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4107.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طرق متعددة لتحمير الدجاج ؟؟؟؟؟</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4664.htm</link>
			<dc:creator>نور الحب</dc:creator>
			<description>طرق متعددة لتحمير الدجاج 

________________________________________



خلطة الدجاج المشوي المسحوب من العظم

صصوص صويا +خل ابيض+ثوم وفلفل ابيض+زبدة لوز+ وزبادة سايحه

كلها تخلط مع بعض ويتبل الدجاج ويوضع بالثلاجه لوقت الاستعمال



لعمل صينية الدجاج

اخلط لبن زبادي مع عصير الطماطم والملح والليمون والبهارات واضعه على الدجاج وادخل الصينيه بالفرن والفها قصدير

خلطه للبروست

لبن زبادي+ملعقه حليب بودرة+بياض بيض+فلفل اسود مطحون+ ويخلط الجميع بالخلاط ويتبل به الدجاج

بغمس الدجاج بالخلطه ثم البقسماط  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 04 Oct 2008 11:09:36 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4664.htm#16958</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4664.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>مربعات التشيز كيك بالبسكويت</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3619.htm</link>
			<dc:creator>همس الليالي</dc:creator>
			<description>المقادير: 





1) 32 حبه بسكوت شاهي عادي او اي نوع تفضلونه



2) 2 ملعقه طعام زبده سائحه.



3) 4 علب جبنه فيلادلفيا الحجم العادي مقاس 8



4) 1 كوب سكر.



5) 1 ملعقه صغيره فانيلا.



6) 4 بيضات.







الطريقة:



1) نكسّر 16 بسكوته ونحطهم في طبق على جنب.



2)نطحن الـ 16 بسكوته الباقيه في الطاحونه لين تنعم 

ثم نضيف الزبده ونخلطهم مع بعض و نضغطها في صينيه التشيز كيك{اللي تنفتح من الجوانب}.



3)نضع جبنه الفيلا دلفيا+السكر+الفانيلا في الخلاط الى ان يمتزجون مع بعض

ثم  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 18:22:23 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3619.htm#12057</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3619.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>مطبخ حــــــب</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4282.htm</link>
			<dc:creator>romuooo_mast_day</dc:creator>
			<description>بما اننا كلنا هنا اصحاب واخوات 



انا عندى فكره صغيره كده اتمنى انكم تفكروا فيه



الفكره دى انحنا هنا نخترا واحد فينا ونختار اكله حلوه



ونخليه يعمله وكل ما واحد يخلااااص يختار حد يخوش مكانه



زى كرسى الاعتراف وكده بس دى هاتكون فى الاكل واتمنى ان



الفكره تعجكبم اخوكم محمد ونسمى الفكره دى مطبخ حـــــــــــب





 </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Thu, 22 May 2008 19:26:55 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4282.htm#15170</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4282.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>المحشي</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2698.htm</link>
			<dc:creator>Marine8070</dc:creator>
			<description>المحشـــي





المقادير



ثلاث حبات كوسه

حبتين باذنجان

ثلاث حبات فلفل أخضر بارد

ثلاث حبات بطاطس

بصلتين مقطعتين قطع صغيرة

فصين ثوم مهروس

كأس لحمة مفرومة

كأس رز مصري

ملعقة طعام بهارات مخلوطة

ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون

مكعب ماجي

ملعقة طعام معجون طماطم

ثلاث ملاعق طعام زيت

حبتين طماطم







الطريقة



تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا

يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت

تضاف اللحمة المفرومة والبهارات  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 26 Jan 2008 09:38:04 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2698.htm#7966</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2698.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>لـمـاذآ سـمـي الـ [ سفن آب ] بـهـذآ الاسمـ ؟!؟!</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3994.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>



الـســلآآآآمـ عـلـيكـمـ ورحـمــة الله وبـركــآتــهـ .. 













الكثير منا يشرب السفن اب وهو لايعلم عن سبب تسميته بهذا الاسم 

والاغلبيه لم يخطر في باااااالهم هذا السؤال 





][ معلومة علمية رائعة ][ 





هناك في الكيماء التحليلية ما يعرف بالرقم الهيدروجيني هذا الرقم يرمز له بالرمز

(ph) وهو عبارة عن تركيز الهيدروجين الموجود في المحلول.







ph له ثلاث حالات :





مرة يكون ph=7





ومرة يكون ph&gt;7





ومرة يكون ph&lt;7



إذن ...









هناك  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 14:24:41 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3994.htm#13742</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3994.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>المسخن الفلسطيني</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4354.htm</link>
			<dc:creator>ZoooM</dc:creator>
			<description> 

المسخن الفلسطيني



المقادير 

2 كيلو بصل 

2 دجاج مقطع أنصاف 

5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر 

2كيلو زيت زيتون أصلي 

ملح 

صنوبر وسماق للتزيين 





الطريقة 

يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى نجده استوى عند تذوقه. .1 

نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن. .2 

نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 08:30:19 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4354.htm#15613</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4354.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>مقلوبه البذنجان</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4355.htm</link>
			<dc:creator>ZoooM</dc:creator>
			<description>مقلوبة الباذنجان..!

دجاج مقطع , باذنجان , بندورة, بهارات , شوربة ماجي , بصل

مدة التحضير: 45 دقيقة

مدة الطهي:حتى النضوج

الكمية تكفي: 6 أشخاص







المقادير: 



3 اكواب من الأرز 

حبة كبيرة من الباذنجان مقطعة ومنقوعة في الماء والملح

حبتان من البندورة مقطعة بشكل دائري

حبتان من بصل 

ملعقتان من مسحوق مرقة الدجاج 

بهارات (فلفل أسود، هال مطحون، زنجبيل، بهارات دجاج، ورق غار، قرفة) 

زيت للقلي 

دجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيداً 



طريقة التحضير: 



1- ضعي في طنجرة راس بصل مفروم ناعما واضيفي  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 08:32:09 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4355.htm#15614</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4355.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>المقلوبه بالصور</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4356.htm</link>
			<dc:creator>ZoooM</dc:creator>
			<description> .. السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ ..





المقلوبة من الأكلات الشعبية الفلسطينية 



لها اكثر من وصفة فمنها ما يطبخ مع الدجاج بعد قليه والقرنيط (الزهرة)

ومنها مايطبخ بلحم البقر مع الباذنجان لوحده. ومنها مثل هذه الوصفة باللحم مع خضار متنوعة

 

 





.. المقادير ..



لحم او دجاج حسب الرغبة .

بطاطس + باذنجان + جزر + فلفل رومي

بصل + طماطم + رز











زيت , ملح , فلفل , بهار مشكل , كركم , هيل مطحون 

2 عود قرفة , 4 قطع شيبة , 3 حبات ليمون مجفف .



.. الطريقة ..



يغسل اللحم جيدا  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 08:35:41 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4356.htm#15615</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4356.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>10 وصفات فى اقل من 20 دقيقه</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4109.htm</link>
			<dc:creator>ميدو مشاكل</dc:creator>
			<description> 

10 وصفات فى اقل من 20 دقيقه

================

سرعة .. نكهة وتنوع

---------------------------------------





تريد طعاما جيدا في حفل عشاء خلال العطلة السنوية ولا ترغب في استخدام شركة لإعداد الطعام، وترفض تسخين وجبات مجمدة، وتريد اظهار ان خبرتك تمتد الى ما وراء شراء الاجبان والزيتون؟ الحل هو الطهي البسيط.

وفيما يلي مجموعة من مقبلات الحفلات سهلة الاكل والاعداد. ويمكن إعداد كل منها في 20 دقيقة او اقل. ويمكن تقديم معظمها بدرجة حرارة الغرفة. ولا تحتاج الى غرفها في اطباق للطعام.



اختر من بين  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 22:55:30 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4109.htm#14375</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4109.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>صينية الباذنجان بالدجاج</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4110.htm</link>
			<dc:creator>ميدو مشاكل</dc:creator>
			<description> [center]المقادير 



حبه دجاجه مسلوقه منزوع منها العظم ومقطعه قطع صغيره جداً



ثلاثه حبات بصل مقطع قطع صغيره



فصين ثوم مبشور .. على حسب الرغبه



حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيره

كاسه جزر مبشور 



خمس ملاعق بقدونس مفروم .. وهذا على حسب الرغبه 



شرائح رفيعه من الباذنجان المقلي 



كاسه جبن سائل صغيره 



علبه قشطه



ملعقة بهارات من .. الفلفل الأسود والكمون وهذا على حسب الرغبه .. وبإمكانك



إضافة بهارات أخرى 



الطريقه 



يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 22:57:25 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4110.htm#14376</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4110.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقـــــــــة الســــــــلاش &amp;gt;&amp;gt; سووها بالبيت سريعة ال</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2322.htm</link>
			<dc:creator>عاشقة القمر</dc:creator>
			<description>بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

ابنقلكم تحضير السلاش بخلاطه عاديه



انتم عارفين السلاش؟؟

 

 



هو عبارة عن شيء مثلج(للي مايعرفوننه )



طبعا في آلات خاصة تسويه لك اياه خلال دقايق.

تعددت أشكالها .

عرفت الPrinciple 

او الميكانيكية وقلت مايحتاج تشترين جهاز خاص ولا طلعة و لا نزله..

اول مرة عملت بعصير فراولة حق مااعرف اي ماركة.

ولما ضبطت الحركة ==&gt; عملت بمشروب كادي الوردي..



الطريقة هي 

جيبوا خلاطة عادية.. (حتى لو من العصر الحجري) 



وحطوا فيها المشروب اللي تبغونه يثلج..



بعدها  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 13 Jan 2008 17:55:40 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2322.htm#6796</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2322.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسكويت بالشيكولاته و الكراميل</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2413.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>بسكويت بالشيكولاته و الكراميل 





















المقادير



الطبقة الأولي بسكويت



2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)



الحشو



7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر بني

1 كوب حليب مكثف



الطبقة الأخيرة



2/1 كوب شيكولاته غامقة

2/1 كوب شيكولاته (لبن)

4/1 كوب شيكولاته بيضاء



الطريقة



- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

-  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 16 Jan 2008 19:55:31 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2413.htm#6959</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2413.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بسبوسة لاحلى بسبوسة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3995.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>بسبوسات بسبوسة ..... 

المقادير:

2 كأس سميد

3/4 كأس سكر مطحون

بيضة &quot; ممكن الإستغناء عنها &quot;

3/4 كأس زيت

3 ملاعق ماء

علبة قشطة

3 ملاعق حليب 

الطريقة :

نخلط المقادير مع بعضها ونصب الخليط في الصينية بعد دهنها وندخلها الفرن ..

==============================================

المقادير:

2كأس سميد 

1كأس سكر ناعم

ملعقة أكل بيكينج بودر

ملعقة أكل غير مليئة فانيليا

بيضتين

قشطة التاج

القطر &quot; الشيرة &quot;

صنوبر أو لوز للتجميل

الطريقة:

تخلط المقادير السابقة  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 14:31:34 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3995.htm#13743</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3995.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>أكلات لتحسين المزاج وتهدئة الأعصاب ...</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3718.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description> [size=24] بسم الله الرحمن الرحيم

 

هناك أطعمة تساهم في إضفاء حالة من السعادة على كل من يتناولها، لذلك تحتاج إلى إعدادها بحب وبمزاج خاص، فمتعتها ليست في تناولها فحسب، بل ايضا في تحضيرها. مما أكدته الابحاث العلمية، التي تم إجراؤها بالمعهد القومي الأميركي للصحة، أن الخس من الخضر التي تساعد على تهدئة الأعصاب، بينما يمنح تناول الجزر الهدوء ويبعث الطمأنينة النفسية. حسبة بسيطة تدل على أن طبق سلطة يضم عددا من الخضر، تشمل الجزر والخس، رائعة للمناسبات التي نحتاج فيها إلى منح انفسنا إحساسا بالسعادة  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Thu, 13 Mar 2008 20:36:42 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3718.htm#12600</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3718.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>بوظة بالفاكهة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3419.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description><![CDATA[المكونات:_
<br />
 
<br />
موزة واحدة
<br />
1\2 كوب فراولة(فريز)
<br />
1 كوب عصير برتقال طازج
<br />
 
<br />
         طريقة التحضير:_
<br />
 
<br />
_تخفق المقادير جميعها في الخلاط الكهربائي
<br />
_يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين
<br />
_يعاد خفق المزيج بالخلاط الكهربائي ويثلج مجددا حتى حين تقديمه
<br />
 
<br />
ملاحظة:_
<br />
نستطيع ان نستبدل الموز والفراولة باي نوع اخر من الفاكهة مثل :المانجا،الدراق،البطيخ الاصفر(الشمام)وغيره]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 27 Feb 2008 15:58:56 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3419.htm#11003</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3419.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>دجاج مشوي بالفرن مع الصلصه مممممممممممممممممممم</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4046.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>



دجاج مقطع اثمان او ارباع بالعظم وبدون الجلد - بصله مفرومه- 

ثوم مدقوق- 

1ملعقة طعام زيت- 

بهارات- 

ماجي + ملح- 

كزبره مفرومه.





الطريقة:



تخلط جميع المقادير وتضاف الى الدجاج في صينيه وتغطى بالقصدير وتوضع بالفرن حتى تنضج 

وفي اثناء ذلك نعمل الصلصه 

((الصلصه)):- 

1علبه زبادي- 

3م ك طحينه سائله- 

2م ك مايونيز- 

2م ك زيت زيتون- 

عصير ليمون- 

بقدونس مفروم- 

تخفق جميعا وتقدم مع الدجاج والبطاطس المقليه....... بالعافيه 

 </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 05 Apr 2008 13:55:11 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4046.htm#14067</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4046.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>حلى الفستق بالشوكلاته</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3621.htm</link>
			<dc:creator>همس الليالي</dc:creator>
			<description>الطبقه الأولى ..



كيس ونص بسكويت شاي (أولكر)

اصبع واحد زبده

نحطهم في الخلاط

ثم نفرد الخليط في الصينيه

ونضغطها زين بشكل متساوي





الطبقه الثانيه ..



كاس فستق مطحون 

علبة قشطه 

حليب مركز محلى حجم 397 جم

نخلطهم مع بعض ونصبهم على الطبقه الاولى في الصينيه



وندخلهاالفرن لين ما تتماسك الطبقه ويغمق لونها





الطبقه الثالثه ..



4 شوكلاته جالكسي

ملعقتين شوكلاته بودره

4 ملاعق حليب بودره

علبة قشطه



الشوكلاته نتركها خارج الثلاجه وقت طويل الين تلين

ونحطها  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 18:24:47 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3621.htm#12060</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3621.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>( الكشري المصري )</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2697.htm</link>
			<dc:creator>Marine8070</dc:creator>
			<description>اهدي للمنتدي هذا الطبق اللذيذ............. و ادعولي







المقادير

ـــــــــــ

كوب ارز مصري

نصف كوب اسمر (جبه) منقوع في ماء من6 الي12 ساعه

كوب مكرونه قصيره 

بصله صغيره مقطعه مكعبات

بصله كبيره حلقات

ملح +كمون 

نصف ملعقه صغيره كاري (كركم)

زيت







الطريقه

ــــــــــ

نضع الزيت والبصل علي النار حتي يذبل ويصفر



نضع علي ما سبق كوب وربع ماء +الملح+ الكمون +الكاري حتي الغليان



نضع الارز +الجبه ويقلب ثم يترك علي النار حتي يتشرب الماء



يترك علي نار هاديه جدا  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 26 Jan 2008 09:36:39 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2697.htm#7965</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2697.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>قهوة في برتقالة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4002.htm</link>
			<dc:creator>ميدو مشاكل</dc:creator>
			<description>المقادير:

2 ملعقة صغيرة بن مطحون

1 ملعقة صغيرة سكر

1 كوب ماء

1 برتقال



الطريقة:

- تقطع البرتقالة من أعلي ثم تفرغ من اللب على أن يحافظ على القشرة الخارجية ليصبح شكلها شكل الكوب.

- يوضع الماء علي نار هادئة ثم يقلب فيه السكر والبن. 

-تترك على النار حتى تبدأ في الغليان.

- توضع قشرة البرتقالة على نار هادئة جداً لتسخن. 

-تصب القهوة في قشر البرتقالة المعد قبل صبها في الفنجان.

هذه الطريقة لعمل القهوة تقدم في تونس وتعطي القهوة نكهة البرتقال وهي لذيذة جداً فلا يغلب مذاق البرتقال على القهوة  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 16:23:50 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4002.htm#13770</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t4002.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الخلطه السريّة لبروست مطعم البيك</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1964.htm</link>
			<dc:creator>طيبتي ^غــلطه</dc:creator>
			<description><![CDATA[مدة الطهي : 30 دقيقة
<br />
مدة التحضير: 5 دقايق
<br />
تكفي لـ : خمسة أشخاص
<br />

<br />
المقادير 
<br />
دجاجة مقطعة 
<br />
3 أسنان ثوم 
<br />
رشة فلفل 
<br />
رشة ملح 
<br />
حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية 
<br />
بيضتان 
<br />
بقسماط 
<br />
دقيق أبيض 
<br />

<br />

<br />
الطريقة 
<br />
1_ تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح) مع فرم التفاح في الخلاط ويتبل بها الدجاج.
<br />
2_ يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق ويقلى 
<br />

<br />
وبالهناء]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Tue, 18 Dec 2007 23:08:06 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1964.htm#5930</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1964.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>&amp;amp;&amp;amp; موسوعة المعجنات والفطائر &amp;amp;&amp;amp;</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3694.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>:@#$%^&amp;:  

الطريقــــــةالاولـــــــــى 



الــمــقـاديــــــر





2كاس ماء دافئ

بيضتان

أربع ملاعق أكل حليب بودرة

ملعقة أكل خميره فورية

ملعقة أكل فانيليا 

اثنين فنجان شاي زيت

ذرة ملح

3 ملاعق اكل سكر 

طحين حسب حاجة العجينة



الطريقة:



أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحين ثم اضيفية قليلا قليلا حتى تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب 



هذي العجينة تنفع 

الدونات

البيتزا

الصمون الصغير المحشي بالجبن

فطائر الدجاج



==================================  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 12 Mar 2008 09:44:24 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3694.htm#12508</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3694.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>عصير الحب</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3516.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description> عصير الحب:







المقادير





2حبة موز كبيرة 

2 كأس عصير مانجو وكأس عصير فواكه مشكلة - 

1 ملعقة سكر- 

3 مغرفة ايس كريم فانيليا متوسطة- 

2 ملعقة فيمتو- 

ثلج مجروش حسب الرغبة . 





الطريقة:





* يوضع الموز - عصير المانجو - السكر - الايس كريم -الثلج 

في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيدا ... 

* تضاف ملعقة الفيمتو الى المزيج وهو في الخلاط بدون ان تخلطيه يكفي ان تحركي المزيج قليلا بواسطة الملعقة ... 

* جهزي الكؤوس للتقديم 

( يفضل ان تكون شفافة) 

* اسكبي العصير بحذر حتى تظهر خطوط الفيمتو  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 02 Mar 2008 13:57:21 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3516.htm#11501</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3516.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيكة النسكافيه</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3349.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description> بصراحة حبيت اعطيكم وصفة هذه الكعكة لانها كتير لذيذة وبتمنى انها تعجبكم كتير.

   *المقادير:

بسكوت سادة

حليب(بس يكون بارد)

كريما

لوز مطحون

سكر

نسكافيه

  *الطريقة:

1:نذوب ملعقتين صغيرتين من النسكافية مع ثلاثة معالق صغيرة من السكر مع الماء حتى تذوب 

2:نضع البسكوت في وعاء النسكافيه قليلا ثم نطلعه ونضعه في الصينية

3:وبعد ان نكمل تعبئة الصينية من البسكوت نضع عليها الكريما وفوق طبقة الكريما نضع مرة اخرى طبقة بسكوت وهكذا....

4:نحمص سكر مع اللوز على نار هادئه ثم نضعها على الوجه  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 22 Feb 2008 17:50:41 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3349.htm#10508</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3349.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>نصيحة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t190.htm</link>
			<dc:creator>hbibna</dc:creator>
			<description><![CDATA[كنبغ نكول البصل ولكن تقشار ديلو كيبكيني و عيني كيدرون*
<br />
 يكفيك أمولاي غتقشرها تحت الماء ماش ونت غاطس لا .يديك فقلب البنيو أو الروبيني مفتوح .]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 04 Mar 2007 19:50:11 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t190.htm#424</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t190.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الكاري بالدجاج و الحمص</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3676.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>المقادير:



قطع من الدجاج المزال من العظم 

4 طماطم مقطعة و ملعقة معجون طماطم 

بصلة مقطعة قطع صغيرة 

نصف كاس زيت 

4 فصوص ثوم مبشورة 

فلفل و ملح و بهارات

زنجبيل و شطة ادا كنتم تحبونها 

كاس زبادي و علبة حمص مسلوق 

نصف كاس ماء





الطريقة: 



- يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم . 

- يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل . 

- يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج . 

- نضيف الزبادي و الحمص و نتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الرز . </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Tue, 11 Mar 2008 09:46:00 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3676.htm#12412</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3676.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>اسباجتي بالجبنة &amp;amp;</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3945.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>اسباجتي بالجبنه &amp; 







   

 

\&quot;اسباجتي بالجبنه\&quot;

المقادير:



علبه اسباجتي 

كاسه صغيره جبن كرافت سائل 

بصله صغيره - فصين ثوم 

طماطم - جزر مبشور 

ملعقتين بقدونس مفروم 

مكعب ماجي- صلصة طماطم 

ملح بهار 



الطريقة:



تسلق المكرونه 

تحضرالصلصه في صاج : 

يحمر البصل والثوم في ملعقه كبيره زيت 

ثم يوضع الطماطم 

والجزر ومكعب ماجي - ملح- بهارات 

وصلصة الطماطم - واضافة قليل من الماء عند الحاجه 



يوضع الجبن على المكرونه وهي ساخنه 

ويقلب جيدا ثم  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 29 Mar 2008 17:40:58 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3945.htm#13449</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3945.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>شيء شيء.....Oh La La..أفتحي كافى ببيتك بالصور والتفصيل الممل</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2327.htm</link>
			<dc:creator>عاشقة القمر</dc:creator>
			<description><![CDATA[<img src="http://www.hdrmut.net/ufiles/1176163525.jpg" border="0" alt="" />]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 13 Jan 2008 18:11:18 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2327.htm#6801</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2327.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>اندومي باالطريقة الصينية</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3849.htm</link>
			<dc:creator>عبير الزهور</dc:creator>
			<description>المقادير:

- 3 باكيت أندومي بنكهة كاري الدجاج .

- 1 فليفلة مقطعة الى جوانح .

- ½ كوب ملفوف مفروم .

- ½ كوب فطرمقطع الى شرائح .

- ½ كوب جزرمبشور .

- 1 – 1 ½ معقة طعام صوص صويا . 



الطريقة:





1. اسلقي الأندومي في الماء مع اضافة 3 أكياس من البهارات والفلفل و1 كيسمن الزيت الموجودين في كيس الأندومي .

2. حمري م عالزيت الفليفلة والملفوفقليلا ثم أضيفي لهما المشروم والجزر وقلبيه جيدا حتى تنضج الخضار تماما.

3. اضيفي الخضار الى الأندومي في القدر وضعيه على النار وقلبيه مع اضافة صلصة الويا و 2  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 21 Mar 2008 05:57:53 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3849.htm#12908</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3849.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>اضخم قاموس لمصطلحات الطبخ..!!</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3892.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>ولاحظت هناك بعض المكونات ليست غريبة ولكنها يختلف اسمها من بلد الى اخر



وعند بحثي عن مصطلحاتها وجدت لي ولكم هذا القاموس الذي سيفيد الكثيرين منا



عندما نقوم بتطبيق وصفات منتدانا الرائع وهو بيتنا الثاني ولكم مني كل التقدير0 





اضخم قاموس لمصطلحات الطبخ..!!



1 - الأعشاب والخضار: Vegitables &amp; Herbals 



البقدونس = معدنوس = parsley

الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander

النعناع = ليقامة بالمغربي = mint

الكرفس = celery

الريحان = الحبق = basil

الصبار = التمر هندي = الحمر  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Mon, 24 Mar 2008 13:09:00 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3892.htm#13179</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3892.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كسكسي باللحم والخضروات</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3882.htm</link>
			<dc:creator>أسيرة القدس</dc:creator>
			<description>[size=16]سلطة الباذنجان بالزبادي اللبنانية 





*

*

***

* 

*

المقادير: 

4 حبات باذنجان متوسطة

2 كوب زبادي

ملعقة كبيرة ثوم مدقوق 

ملعقة كبيرة نعناع ناشف

ملعقة متوسطة ملح

ربع كوب ليمون 

*

الطريقة: 

يغسل الباذنجان ويقطع وينشف 

ثم يقلى في الزيت ويصفى

يخلط النعناع مع عصير الليمون ويوضع فوق الباذنجان المصفوف في الطبق 

يخلط الزبادي مع الثوم والملح 

ويضاف إلى الباذنجان 

ويزين بالخيار وقطع الخبز المحمص 

بالعاااافية

doImages=1; 

 </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 23 Mar 2008 08:14:53 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3882.htm#13113</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3882.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة صنع الحلويات الفرنسية</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3880.htm</link>
			<dc:creator>أسيرة القدس</dc:creator>
			<description>هاااي اليوم جبتلكم مقادير وكيفية صنع الكعكة الفرنسية

المقادير:





3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه

ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه

كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه

2 كاس كريمه ال****ده بنكهه النسكافيه

ربع كاس من الشكولاته السايحه

ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب





الطريقه:



نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه

ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات

ندهن جوانب الكيك بالكريمه ال****ده

نرش الجوانب  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 23 Mar 2008 08:03:49 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3880.htm#13104</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3880.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>سلطة الدجاج!</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3879.htm</link>
			<dc:creator>أسيرة القدس</dc:creator>
			<description>









سلطة الدجاج! 





المقادير:







خسه كاملة 



ملفوف أحمر (نصف حبة) 



ليمونة 



زيت زيتون 



ملح، فلفل أسود 



دجاج فيليه (3 قطع) 



زيت ذرة 



بصلة مقطعة جوانح 



فص ثوم مفروم



خبز محمص مكعبات 



جبنة مبشورة 



2 ملعقة كبيرة صلصة رانش 



صلصة إيطالية 2 ملعقة كبيرة



الطريقة: 



طريقة تحضير الدجاج



نقطع قطع الدجاج بشكل طولي. 



نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 23 Mar 2008 08:02:44 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3879.htm#13103</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3879.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيكة التوفي</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1548.htm</link>
			<dc:creator>عاشقة القمر</dc:creator>
			<description>المقادير:



150 غرام حلاوة طحينية

1/2 1 كوب دقيق

1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبدة، لينة

1 كوب سكر ناعم الحبيبات

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

1/3 كوب حليب



صلصة التوفي :





.





1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء

1/2 كوب كريمة

60 جرام حلاوة طحينية، مفتتة



الطريقة:



1) شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 س(35ف) ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن.

2) احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصة، ادهني بالزبدة ثم رشيه بالدقيق الى ان  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 23 Nov 2007 17:13:40 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1548.htm#4900</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1548.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقة عمل السحلب</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2323.htm</link>
			<dc:creator>عاشقة القمر</dc:creator>
			<description>السحلب مشروب شتوي يعطي الجسم الطاقة 

واليكم طريقة عمله

مكوناته 

4اكواب ماء 

8ملاعق حليب ناشف

ملعقتين نشاء

سكر حسب الرغبة 

قرفة مطحونة

جوز هند 

اي نوع من المكسرات 

طريقة العمل



نذوب النشا في ربع كوب من الماء 

نغلي الحليب بعد اذابتة في الماء مع اضافة السكر 

واثناء غلي الحليب نضع النشا مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل غليه لمدة دقيقة واحدة

ثم نسكب السحلب في اكواب ونضع عليه جوز الهند والمكسرات ورش كمية من القرفة 

على وجة الكوب ونقدمه ساخن جداا 

والكمية تكفي اربعة اشخاص ويمكن مضاعفة  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 13 Jan 2008 18:01:57 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2323.htm#6797</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2323.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>حمص بالطحينة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1546.htm</link>
			<dc:creator>عاشقة القمر</dc:creator>
			<description>المقادير:





- 2 كوب إلا ربع من الحمص الجاف (350 غ)





- ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا





- 5 فصوص مدقوقة من الثوم





- 4/3 كوب من عصير الليمون الحامض





- 2/1 كوب وملعقة طعام من الطحينة





- 2/1 الى 4/3 كوب من سائل غلي الحمص





- ملح 



* للتزيين:



- 4 ملاعق طعام من الحمص المسلوق





- ملعقتا طعام من زيت الزيتون





- 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المطحون 



* طريقة التحضير:



1 - يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة.



2  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 23 Nov 2007 17:05:27 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1546.htm#4897</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t1546.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>عمل المعكرونة بالباشاميل بالصور</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3641.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg[/img:47dc]



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..

فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكله .. ذرة مفرزة.

.و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار

  

الذرة مش لازم يعني لو في حطو لو مافيش عادي مفيش مشكله

طريقة عمل اللحمة..

بنسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

  





نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

  



تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

  



ثم  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 08 Mar 2008 19:20:53 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3641.htm#12254</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3641.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>طريقه جدابه لاكلة بيتزا على كيف كيفكو</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3659.htm</link>
			<dc:creator>ملكة الخيال</dc:creator>
			<description>طريقة عمل البيتزا بالصور &lt;hr style=&quot;COLOR: #dbc55a&quot; SIZE=1&gt;بسم الله الرحمن الرحيم 





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 





لمحبي البيتزا...

اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم 



المقادير : 







2 كوب و نصف دقيق

3 ملاعق صغيرة خميرة

ثلاث أرباع كوب ماء

ملعقة صغيرة سكر

2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة 

ملعقة صغيرة خل

3 ملاعق طعام زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح





ملاحظه 







أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .







الطريقة : 





كما  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Mon, 10 Mar 2008 08:40:34 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3659.htm#12340</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3659.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيكة الكروهات اللذيذه&amp;lt;&amp;lt;&amp;lt;بالصور</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3878.htm</link>
			<dc:creator>أسيرة القدس</dc:creator>
			<description>كيكة الكروهات اللذيذهاليوم أقدم لكم هذهالوصفه السهله والجميله من قالب الكيك على شكل الكاروهات .. أتمني ينول أذواقكموإعجابكم .. صحتين وعافيه على قلوبكم مقدماً .. أترككم مع الوصفه .. 



أولاً : قومي بتحضر 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هوموضح في الصورة ..



ثانياً سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفيمقاديرها لثلاث صوان حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيضونصف بني ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 23 Mar 2008 07:07:57 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3878.htm#13090</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3878.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>سـجل حضورك { آخر شي أكـلته }</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3674.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>هاااي كيـفكـون 



الســالفه ومافيها أن اللي يـدخل قســم المأ كــولات 



يســـجل حــضوره بآ خر شي أكـلته 



بـبدأ أنا 



آخر شئ أكـلته 



خبز توست بالجبنه ومشروب بيره هولستون بالتفاح مشروبي المفضل 



7

7

7

7

7

7

يلا ياللي بعدي 



تحيااااتو  </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Tue, 11 Mar 2008 09:44:00 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3674.htm#12409</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3674.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الدجاج بالصلصه الصينيه</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3653.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>قراءة:7884 المقادير:



4 صدور دجاج مخليه 

نصف كوب ذره 

10-حبات مشروم طازج مقطعه شرائح 

فلفل رومي ملون حسب الرغبه 

حبة جزر مقطعه شرائح رفيعه 

بصله صغيره مفرومه 

ملعقه طحين 

نصف فنجان صلصة صويا حلوه 

ملعقتين خردل (مسترده) 

ملعقتين عصير ليمون 







الطريقة: 



- يتبل الدجاج بالطحين وصلصه الصويا والخردل والليمون 

- تحمر البصله بقليل من الزيت ويضاف اليها الدجاج وباقي المقادير حتي النضج 

- يضاف القليل من صلصه الصويا 

و بالعافيه </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sun, 09 Mar 2008 18:09:04 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3653.htm#12298</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3653.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيكة رأس القرد</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3675.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>:2007-11-22المقادير:



- كيك شوكولاته

-بونبون &quot;حلوى الاطفال&quot;

-لعمل كريمة التغطيه &quot;كريمة الزبده&quot; تحتاجين الى

200 جرام زبده

2 و نصف كوب سكر بودره منخول

نصف كوب كاكاو

فانيليا





الطريقة:



هذه الكيكه مناسبه جدا لحفلات الاطفال من الممكن ان تهديها لاطفالك عند نجاحهم او لادخال السعاده على قلوبهم....





استخدمي طريقتك المعتمده في اعداد الكيك او بامكانك استخدام خليط الكيك الجاهز من بيتي كروكر بالشيكولاته. 

قومي بخبز كيكه في بوله او سلطانيه مقاومه لدرجه الحراره و اخبزي  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Tue, 11 Mar 2008 09:45:12 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3675.htm#12411</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3675.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>الكابتشينو البارد</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3627.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description>الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !



المقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.





الطريقة :



ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.



أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء،  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 08 Mar 2008 02:37:42 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3627.htm#12162</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3627.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كعكة الجبنة في الاكواب</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3626.htm</link>
			<dc:creator>الحائرة</dc:creator>
			<description>كعكة الجبنة في الاكواب .. لذيذة وسهلة الاعداد





المقادير:



2. علبة جبنة (لبنة 9%)



4. ملاعق عصير برتقال



5. ربع كوب سكر 



3. اكواب من الكريما البيضاء المخفوقة



حب توت طازج



بسكوت مطحون 



الطريقة:



1- نمزج كل المقادير الاولى بالخلاط ما عدا البسكوت .



2- نقطع التوت شرائح .



3- وبالتناوب نضع القليل من الخليط والقليل التوت والقليل من البسكوت ثم ندخلهم الثلاجة على الاقل 4



ساعات نزينها بكريمة الخفق . </description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Sat, 08 Mar 2008 02:35:16 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3626.htm#12160</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3626.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كيكة الغابه السوداء</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2145.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>



كيك الغابة السوداء

كيكة رائعة كلنا نحبها:

كيك الغابة السوداء 

3 اكواب كريمة دريم ويب

علبة كرز اسود (black cherries)

حبيبات و رقائق الشوكولاتة الخاصة بالزينة.

خلطة كيك اسفنجي بالشوكولاتة جاهزة 

الطريقة:

قطعي الكعكة افقيا و اسقيها بقليل من صلصة الكرز الاسود

ضعي اول قطعة في طبق التقديم ثم غطي قطعة الكيك ببعض الكريمة و ضعي بعض قطع الكرز الاسود المنزوع النوى.ضعي فوقها الطبقة الثانية و غطيها فقط بالكريمة.ثم ضعي الطبقة الاخيرة و غطيها بطبقة من الكريمة.

غطي جوانب الكيك بالكريمة و ضعي عليها  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 26 Dec 2007 17:12:32 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2145.htm#6312</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2145.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>كريم كراميل بالقشطه</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3620.htm</link>
			<dc:creator>همس الليالي</dc:creator>
			<description><![CDATA[المقادير:
<br />

<br />
2كاس ماء
<br />
5ملاعق حليب باودر 
<br />
علبة قشطة 
<br />
بيضة واحدة
<br />
فنجان سكر
<br />
2باكيت كريمة كراميل
<br />

<br />

<br />
الطريقه..
<br />

<br />
توضع جميع المقادير في الخلاط
<br />
ثم توضع على النارمع القليل من الفانيليا حتى تغلى
<br />
ثم تسكب فى القوالب التى سبق ووضع بها سكر محروق( كراميل) 
<br />
ثم توضع في الثلاجة 
<br />

<br />

<br />
وبالعافية]]></description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 18:23:28 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3620.htm#12059</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t3620.htm</guid>
		</item>
		<item>
			<title>حلويات مغربية متنوعة</title>
			<link>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2415.htm</link>
			<dc:creator>عندما تغني الزهور</dc:creator>
			<description>الطبق الاول:غريبة باللوز

المقادير 

-كيلو غرام لوز

-500 غرام من سكر سميد

-كيس و نصف من الخمير الكيماوي

-8 بيضات(6 اصفر و 2 كاملتين)

-ملعقتان كبيرتان من الحامض المبشور.

-كاس شاي من ماء الزهر

-500 غرام من السكر كلاصي.

-مسكة حرة

-فانيلا





طريقة التحضير



في اناء نضع اللوز و نصب عليه لترين من الماء الغليان جدا

و بعد ان يصبح الماء دافئا نزيل له قشوره و ننشفه بمنديل نظيف 

او بتسريحه في الهواء .ثم يخلط مع السكر و يطحن في مطحنة اللوز.



بواسطة خلاط كهربائي نخلط ستة من اصفر البيض مع البيضتين  ...</description>
			<category>منتدى الطبخ والمأكولات</category>
			<pubDate>Wed, 16 Jan 2008 19:58:01 GMT</pubDate>
			<comments>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2415.htm#6961</comments>
			<guid>http://7oub.niceboard.com/montada-f11/topic-t2415.htm</guid>
		</item>
	</channel>
</rss>